Dessert van de week

Vanille bavarois met frambozencoulis en vezelcrunch

Ingrediënten: (4 personen)


400ml amandelmelk
6g gelatinepoeder
100% pure stevia naar smaak*
1 vanillestokje
1 koffielepel vanille poeder* ( zonder suikers, alleen die van je consulent!)
300g frambozen (uit de diepvries mag)
60g Leef & Eet krokante vezelmix*


*verkrijgbaar bij je consulent


Bereiding:


Hou een aantal mooie frambozen aan de kant als garnituur. Mix de andere frambozen tot een coulis. Mix de krokante vezelmix in een hakmolen fijn. Hou een beetje gemalen vezelmix aan de kant als garnituur. Week de gelatineblaadjes in koud water. Verwarm de amandelmelk samen met de vanille poeder en het opengesneden vanillestokje waar je eerst het merg uit geschraapt hebt. Doe het merg ook bij de melk. Laat de melk net niet koken en zet dan de pan van het vuur. Voeg de gelatinepoeder die bij de melk, roer goed intussen. Verwijder het vanillestokje en voeg naar smaak een beetje stevia toe, een paar druppeltjes is normaal voldoende. Verdeel de fijne vezelmix in de glaasjes en giet er het vanille mengsel over. Laat min 4u opstijven. Doe er net voor het opdienen de frambozen coulis op, nog een beetje gemalen vezelmix en werk af met enkele frambozen.

Dit is per persoon 1/2 eiwitportie, 1/2 fruitportie en 1 vezelportie. Neem je dit als ontbijt, neem dan nog 1/2 fruitportie in de namiddag.
Gelatine: Een goed merk is Great Lakes, deze is bio en van rund, in de natuurwinkel verkrijgbaar


Meer recepten Dessert van de week

Het belang van maagzuur!

De orthomoleculaire visie volgens de KPNI over het belang van voldoende maagzuur en de impact hiervan op het lichaam en je gezondheid. Bewustzijn creëren omtrent problemen bij de oorzaak aan te pakken en zo de impact om je welzijn te ervaren en energie vrij te maken om te investeren in je beste leven.

Snack van de week

Zo eens een chipje eten...dat kan eens smaken hé. Hierbij alvast een lekker hartig, maar gezond alternatief wat je zonder schuldgevoel kan smullen. Je kan deze ook op voorhand klaarmaken, ze bewaren makkelijk.

Gratis Downloads

Items die jou ondersteunen op de reis naar een gezondere en gelukkigere versie van jezelf.

Gezonde Feestrecepten

Inspiratie voor lekkere en gezonde eindejaarsfeesten

Vitamine D

Vitamientjes van de zon.

Eczeem

Natuurlijke voeding inzetten tegen eczeem.

Acné

Acné bestrijden van binnen naar buiten met voeding.

E-guide Etiketten lezen: 15 gouden vuistregels

Korte handleiding die het verschil maakt tussen een levenslang gezond gewicht of strijd met voedsel.

Webinar replay: Gezond leven tijdens de coronacrisis en erna!

De fysieke en mentale gezondheid van de Belgen is onder druk komen te staan tijdens de corona crisis. De lockdown betekende veel extra stress door beperkingen in ons sociale (werk) leven.

Whitepaper Lenteschoonmaak

To detox or not to detox

Facebook live video: Lenteschoonmaak in je lichaam

Om mensen op weg te helpen naar een gezonde levensstijl kom ik uit mijn digitale kot!

Coronavirus en andere virussen.

Wat kan je zelf doen om kans op besmetting met Coronavirus of andere virussen te verkleinen?

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x